亚硝酸钠是一种工业盐，与食盐氯化钠外观相似，却有较强毒性，人食用0.2克到0.5克就可出现中毒症状，若一次性误食3克，则能造成死亡。

根据香港特区政府警务处公布的资料，此次招募日的投考人士包括香港本地大专院校的毕业生、海外回流的毕业生、在职人士及非华裔人士。根据以往3个财政年度的投考及招募人数，平均40名投考人竞争一个见习督察职位，以及约10名投考人竞争一个警员职位。

《美疾控中心:变异新冠病毒已在美国发生人际传播》当晚10时左右，这辆厢式货车最终到达北京南六环外高野路旁的一处市场院内停下，早已在此等候的三辆大面包车开始分装厢式货车内的“驴肉”。整个过程持续了近半小时，随后三辆大面包车再向各个驴肉火烧店送货上门。