视频显示，服务员将顾客食用后的火锅油倒入一只大铁桶里，一名未带口罩的师傅站在桶边，用漏勺打捞出桶里的漂浮物，倒进旁边的垃圾桶。而大桶里余下的火锅油直接舀进锅，撒上辣椒和香料后，被再次送上客人的餐桌。

他称，事故期间，有14班列车停留在车站之间，待工作人员确保路轨安全后再让乘客离开，但在粉岭及火炭站附近有两班车，有乘客自行打开车门走下路轨。李圣基呼吁，为安全起见，乘客不应未经准许情况下自行进入路轨，因为当时正进行车务调动，“工作人员要确保全条路轨安全，才可以让列车埋站”。

《最高法：工资欠条为证据起诉可按民事纠纷受理》记者在现场看到，5号地块上先前建设的7栋9层高的楼框架已发黑；旁边的3号地块上建设的8层高的几栋楼外墙虽已粉刷，但走近便会发现是“烂尾楼”。在当地，这个原规划为屯昌最早的商住楼项目，被坊间称为“屯昌最早的房地产项目”。